イーストは冷凍保存がいいらしいですが、結構邪魔だし、こぼれる…。
ペットボトルなら冷凍庫に納まりもいいし、使いやすい★
このレシピの生い立ち
出来るだけ密閉して冷凍がいいのは知っていますが、袋のまま輪ゴムじゃ冷凍庫の中でこぼれるし、タッパに入れたら邪魔だし意外と使い勝手が悪い…
そんなイーストを機能的に保存する方法を考えてみました。
もしや常識？？