❤❤キャラメル・アマンド・ガーナ❤❤
るぅ＊＊ @cook_40087041
一度に大量生産できちゃうので、義理チョコにも❤バレンタインにも子供のおやつにもぴったり❤❤❤嬉しい副産物付きｗ
このレシピの生い立ち
バレンタインの義理チョコ用♪
❤❤キャラメル・アマンド・ガーナ❤❤
一度に大量生産できちゃうので、義理チョコにも❤バレンタインにも子供のおやつにもぴったり❤❤❤嬉しい副産物付きｗ
このレシピの生い立ち
バレンタインの義理チョコ用♪
アプリでひらく作り方
- 1
アーモンドはフライパンで炒って、香りを出しておく。（オーブンでローストしても可。）
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- 2
フライパンに砂糖と水を入れて中火にかけ、周りが色づいてきたらアーモンドを入れる。
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- 3
ゴムベラで混ぜながら火にかけ、茶色（画像の色くらい）になったら火を止め、バター（マーガリン）を入れてざっと混ぜる。
-
- 4
くっつかないよう感覚をあけてクッキングペーパーに取り出して冷ます。
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- 5
ガーナチョコを適当に折り、湯銭にかけて溶かす。
-
- 6
完全に冷めたアーモンドに溶かしたチョコの1/4量を入れ、ゴムベラで混ぜながらからませる。
-
- 7
氷水にあてながら冷まし、再びチョコレートを入れ、からませる。この作業をチョコレートがなくなるまで繰り返す。
-
- 8
チョコレートが固まったらココアパウダーを入れてからませてできあがり♪
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- 9
おまけ＊
チョコレートがはりついたボウルにはホットミルクを注いでゴムベラでぐるぐる～。 -
- 10
ホットチョコレートのできあがり❤
美味しく飲めて、洗い物が楽ちーん。 -
コツ・ポイント
ちょっとずつチョコレートを入れることでアーモンドにチョコレートが付きます。一度に全量を入れてもチョコレートはからまないので、4～5回に分けて加えてください。からませたら冷ます。からませたら冷ます。この繰り返しです。
つくれぽ
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