マカロニは塩を入れ７分位ゆでる。

フライパンにバターと小麦粉を入れ火を付けてホイッパーでダマにならないようにキツネ色になるまでよく混ぜる。

キツネ色になったらホイッパーで混ぜながら牛乳を入れてちょっと堅めかな？って位にする。

その中に少しずつ野菜スープを入れながらホイッパーでゆっくり混ぜる。

マカロニも入れて火に掛け、温まったら耐熱皿に入れ、粉チーズとパン粉を散らす。

レンジのグリルで約２０分、キツネ色になるまで焼いたらできあがり♪