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簡単10分ご飯のお供に!えのきのなめ茸風
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簡単10分ご飯のお供に!えのきのなめ茸風-レシピのメイン写真

簡単10分ご飯のお供に!えのきのなめ茸風

ちぃぶぅ
ちぃぶぅ @cook_115972523

熱いご飯にのせたら最高に美味♪何杯でもご飯いけちゃう!10分であと一品がパパッと完成!鍋に材料を入れて弱火でサッと煮詰めるだけ!簡単・時短のスピード副菜◎

味付けはみりんと醤油を同量入れるだけなので、失敗なしでバッチリ味が決まります!
なめ茸のトロトロ食感と凝縮された旨味が絶品!

冷めても美味しいので毎日のお弁当の隙間埋めおかずや週末の作り置きの常備菜、サッと飲みたい時のお酒のおつまみとしても大活躍し日々の献立に便利です。夏のビールにも相性良し!

市販の瓶詰めを買うよりも経済的で、化学調味料不使用、無添加のヘルシーで安心安全な常備菜!
余ったえのき茸の大量消費や節約メニューとしても◎

熱いご飯にのせたら最高に美味♪何杯でもご飯いけちゃう!10分であと一品がパパッと完成!鍋に材料を入れて弱火でサッと煮詰めるだけ!簡単・時短のスピード副菜◎

味付けはみりんと醤油を同量入れるだけなので、失敗なしでバッチリ味が決まります!
なめ茸のトロトロ食感と凝縮された旨味が絶品!

冷めても美味しいので毎日のお弁当の隙間埋めおかずや週末の作り置きの常備菜、サッと飲みたい時のお酒のおつまみとしても大活躍し日々の献立に便利です。夏のビールにも相性良し!

市販の瓶詰めを買うよりも経済的で、化学調味料不使用、無添加のヘルシーで安心安全な常備菜!
余ったえのき茸の大量消費や節約メニューとしても◎

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簡単10分ご飯のお供に!えのきのなめ茸風

ちぃぶぅ
ちぃぶぅ @cook_115972523

熱いご飯にのせたら最高に美味♪何杯でもご飯いけちゃう!10分であと一品がパパッと完成!鍋に材料を入れて弱火でサッと煮詰めるだけ!簡単・時短のスピード副菜◎

味付けはみりんと醤油を同量入れるだけなので、失敗なしでバッチリ味が決まります!
なめ茸のトロトロ食感と凝縮された旨味が絶品!

冷めても美味しいので毎日のお弁当の隙間埋めおかずや週末の作り置きの常備菜、サッと飲みたい時のお酒のおつまみとしても大活躍し日々の献立に便利です。夏のビールにも相性良し!

市販の瓶詰めを買うよりも経済的で、化学調味料不使用、無添加のヘルシーで安心安全な常備菜!
余ったえのき茸の大量消費や節約メニューとしても◎

熱いご飯にのせたら最高に美味♪何杯でもご飯いけちゃう!10分であと一品がパパッと完成!鍋に材料を入れて弱火でサッと煮詰めるだけ!簡単・時短のスピード副菜◎

味付けはみりんと醤油を同量入れるだけなので、失敗なしでバッチリ味が決まります!
なめ茸のトロトロ食感と凝縮された旨味が絶品!

冷めても美味しいので毎日のお弁当の隙間埋めおかずや週末の作り置きの常備菜、サッと飲みたい時のお酒のおつまみとしても大活躍し日々の献立に便利です。夏のビールにも相性良し!

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余ったえのき茸の大量消費や節約メニューとしても◎

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材料

2人分
  • えのき茸 1袋(約200g)
  • みりん 大さじ1.5
  • しょうゆ 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    えのきは石づきを取り、食べやすい長さに切る。※食べにくくなければ切らなくても良い◎

  2. 2

    鍋(ゆきひら鍋使用したがそれ以外でも◎)にえのきとみりん、しょうゆを入れる。

  3. 3

    弱火で加熱し、えのきから水分が出てトロトロになるまで煮る。

コツ・ポイント

みりんとしょうゆは同量で、味の調整が可能です。

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ちぃぶぅ
ちぃぶぅ @cook_115972523
2026/06/06 06:06に公開
❤️ママ直伝のおかずレシピ❤️⭐️趣味の甘さ控えめお菓子作りレシピ⭐️食べるの大好き!生クリーム、甘い物、脂、炭水化物大好き!だけど素材にはこだわる健康志向!できれば化学調味料不使用を目指したい!
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このレシピのキーワード

ご飯 えのき

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