お鍋で♪ひとりぶんプリン
オーブンや蒸し器がなくても手軽にプリンが作れます(>▽<)この牛乳の分量だと固めのスタンダードなプリンになります♪
このレシピの生い立ち
手軽にひとりぶんのプリンが作りたくて、できるだけ覚えやすい分量で作ってみました。
30分くらいで作れて思い立ったらすぐに食べられます。
ガラス瓶で作って食べると新鮮で楽しいです^^
お鍋で♪ひとりぶんプリン
オーブンや蒸し器がなくても手軽にプリンが作れます(>▽<)この牛乳の分量だと固めのスタンダードなプリンになります♪
このレシピの生い立ち
手軽にひとりぶんのプリンが作りたくて、できるだけ覚えやすい分量で作ってみました。
30分くらいで作れて思い立ったらすぐに食べられます。
ガラス瓶で作って食べると新鮮で楽しいです^^
作り方
- 1
プリンの型を用意する。ガラス瓶を使うと中身が見えやすくて良いです^^
-
- 2
鍋にお湯を沸かしておく。型の高さより低くなるくらいの水量で。
- 3
牛乳を電子レンジで温める。かなり熱めにしてください。（3．の工程で砂糖を溶かすため。）
- 4
卵と砂糖をボウルに入れ、泡立て器で均一になるまでしっかりと混ぜる。
- 5
２．のボウルに温めた牛乳を少しずつ加え、砂糖を溶かすように混ぜていく。
- 6
プリン液を漉しながら型に入れる。写真のように型にぴったりの茶漉しなどがあると便利です☆
-
- 7
お鍋に直接型を入れて、水滴落ち防止のタオルなどを巻いた蓋をして中火～強火で10分くらい加熱して完成☆
-
- 8
加熱の時間は初めはなかなか分かりづらいのですが、側面に小さな気泡ができるくらいが目安です。揺らして確認してみてください！
コツ・ポイント
型はなるべく小さい方がお鍋に収まりやすくて作りやすいです。
プリン液は150ccくらいになるのでギリギリの大きさの瓶があるとgood☆
試してみた結果、小さい鮭フレークの瓶がジャストサイズでした(笑)写真の瓶は違いますが…
似たレシピ
-
【なべで茹でプリン】さつまいもぷりん 【なべで茹でプリン】さつまいもぷりん
【お鍋で茹でるだけ】簡単・さつまいもプリン♡失敗しない茹でプリン♪基本のプリンも茹でプリンなら失敗なく作れます♪
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
