甘酢れんこんサンド☆Ｅマフィンver
りくいちご @cook_40098339
れんこんのしゃきしゃき感がたまりません！甘酢とマヨネーズがよく合って最高の美味しさ♪
このレシピの生い立ち
大好きな甘酢れんこんをイングリッシュマフィンでも試したらおいしいかもと思い作りました！
甘酢れんこんサンド☆Ｅマフィンver
れんこんのしゃきしゃき感がたまりません！甘酢とマヨネーズがよく合って最高の美味しさ♪
このレシピの生い立ち
大好きな甘酢れんこんをイングリッシュマフィンでも試したらおいしいかもと思い作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
固ゆで卵を作り、みじん切りにしてマヨネーズで合えて塩胡椒をする
- 2
れんこんを１ｃｍくらいにスライスし水にさらしておく
- 3
れんこんの水気をきり両面に片栗粉をまぶす
- 4
熱したフライパンに油をしきれんこんを並べ両面焼く（火が通るとすきとおってくる）
- 5
れんこんに火がとおったら取り出しタレを作る
- 6
※の材料を中弱火で煮立てて煮立ったられんこんを入れ絡める
- 7
イングリッシュマフィンを開き軽くトーストし、れんこんをのせタレをかけ、レタスをはさみタルタルをかけてできあがり♪
コツ・ポイント
甘酢れんこんは前の日に作っておくと朝も挟むだけで楽チン♪これ冷めてもおいしいですよ！こおばしいイングリッシュマフィンにタレがしみておいしいです！
つくれぽ
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