キューピー具のソースde楽々コロッケ♪
とろままちゃん @cook_40117574
具のソース、かけるだけではもったいない！！
ポテトとの相性バッチリ☆
コロッケにしました♪
このレシピの生い立ち
『キューピー具のソース うまみ肉味噌風』 モニターに当選しました♪
コンテスト参加レシピです☆
キューピー具のソースde楽々コロッケ♪
具のソース、かけるだけではもったいない！！
ポテトとの相性バッチリ☆
コロッケにしました♪
このレシピの生い立ち
『キューピー具のソース うまみ肉味噌風』 モニターに当選しました♪
コンテスト参加レシピです☆
アプリでひらく作り方
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こちらをご用意ください♪
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- 2
材料こちら☆
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- 3
ジャガイモは皮をむき、耐熱皿に入れ、ラップをして６００Ｗ５分。暑いうちにつぶし、ソースを混ぜる。
やけど注意です！！ -
- 4
←しっかり味のソースです。
この時点で味見をして、好みの濃さにしてみて下さい♪ - 5
俵型のおにぎりの型を使いました。
熱さを気にせず成型できます♪また形も揃って仕上がりが綺麗です☆
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- 6
小さめサイズで11個できました。
崩れぬようしっかり握ってください。 -
- 7
小麦粉→卵→パン粉
の順で衣をつけます。１７０℃の油で揚げます。
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- 8
揚げ始め☆
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- 9
終盤です☆
綺麗なキツネ色になってきたらＯＫです。
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- 10
お皿に盛り付け完成！
しっかり味が付いているので何もかけずにどうぞ♪
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- 11
コロッケを割ってみました♪
いい仕上がりです♪ -
- 12
←
添えたキャベツに具のソース！こちらも旨旨です☆
コツ・ポイント
今回ジャガイモはレンジで加熱処理しました。茹でてもＯＫです。
熱々なので、蒸気、器で火傷をしないよう、ミトン等必ず使ってくださいね！
上記で紹介しましたが、俵型のおにぎりの型、おススメですよ～。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18335380
