Keto Cake ~ Ogura Zebra Cake
Saya sedang menjalani diet keto. Dimana sy tidak boleh makan berbahan tepung kecuali tepung almond. Hari ini sy pengen sekali makan kue khusus untuk saya pribadi, bukan cuma jd penonton 😊. Secara saya pernah buat ogura zebra cake, dan orang rumah suka. Mulailah sy bereksperimen. Syukur2 jadi jg kue-nya 😊. Jadi disini sy benar2 menyalin resep ogura zebra cake tintin ryaner, hanya mengganti beberapa bahan. Jangan dibully yah 😊
Keto Cake ~ Ogura Zebra Cake
Saya sedang menjalani diet keto. Dimana sy tidak boleh makan berbahan tepung kecuali tepung almond. Hari ini sy pengen sekali makan kue khusus untuk saya pribadi, bukan cuma jd penonton 😊. Secara saya pernah buat ogura zebra cake, dan orang rumah suka. Mulailah sy bereksperimen. Syukur2 jadi jg kue-nya 😊. Jadi disini sy benar2 menyalin resep ogura zebra cake tintin ryaner, hanya mengganti beberapa bahan. Jangan dibully yah 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Aduk semua bahan A pakai whisk sampai rata kecuali bubuk coklat
- 3
Kocok bahan B sampai softpeak (masukan gula secara bertahap)
- 4
Masukan bahan B ke bahan A secara bertahap. Aduk dng spatula, dengan teknik aduk balik.
- 5
Bagi adonan menjadi 2. 1 bagian diberi cairan coklat bubuk.
- 6
Tuang kedalam loyang 18, yg sudah diolesi kertas roti.
- 7
Tuang secara bergantian setiap warna.
- 8
Panggang 160° - 170° selama 40 - 50menit dng sistem au bain marie (loyang utama dialasi dng loyang yg lebih besar. Yg sudah diisi dengan air)
- 9
Just tips : kalau kue sudah dingin. Mungkin sedikit basah. Kalau sy pegang, agak sedikit berminyak. Bisa di microve/oven/teflon lagi 1 menit saja. kalau hangat lebih enak, lebih kering... 😊. Kalau saya, kue-nya sy masuk ke kulkas, mau makan tinggal saya hangatin. That's all 😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar