ボールに水、バター、薄力粉小さじ1を入れて、ラップなしで1000wのレンジで3分チンする。バターを沸騰させる！

熱々の1の中に、残りの薄力粉を入れ、素早く混ぜる。

2をレンジに入れ、1000wで50秒加熱する。この時、途中2～3度混ぜる。

3にといた卵を少しずつ入れ、しっかり混ぜ合わせる。

鉄板にクッキングペーパーをひき、ホイップの絞り器などでドーナツの形に絞っていく。210度のオーブンで20分焼く。

溶かしたチョコやお砂糖（砂糖50gに対して水大さじ1.5を混ぜたもの）を絡めて完成です。