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残ったハンバーグで☆ミートソース
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残ったハンバーグで☆ミートソース-レシピのメイン写真

残ったハンバーグで☆ミートソース

よちぴのママ
よちぴのママ @cook_40137817

お手軽、ミートソース!!!パスタでも、ドリアでもなんでも使えますよ!
このレシピの生い立ち
よく前の日の残ったハンバーグは、朝パンにのせたりして食べてたんですけどお昼になにか・・・と思って。

お手軽、ミートソース!!!パスタでも、ドリアでもなんでも使えますよ!
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残ったハンバーグで☆ミートソース

よちぴのママ
よちぴのママ @cook_40137817

お手軽、ミートソース!!!パスタでも、ドリアでもなんでも使えますよ!
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よく前の日の残ったハンバーグは、朝パンにのせたりして食べてたんですけどお昼になにか・・・と思って。

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材料

  • 残り物ハンバーグ あるだけ(今回は2個)
  • ケチャップ 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • コンソメ 1個
  • 水 200cc
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ハンバーグを用意します。今回は手のひらより少し小さめ2個です。

    • 残ったハンバーグで☆ミートソース作り方1写真
  2. 2

    1を鍋に入れて細かくつぶします。

    • 残ったハンバーグで☆ミートソース作り方2写真
  3. 3

    2に水を入れて火にかけます。灰汁が浮いてくるようなら取り除く。コンソメを入れます。

  4. 4

    ひと煮立ちさせたらケチャップ、砂糖を入れて塩・こしょうで味を整えます。水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。

コツ・ポイント

ハンバーグに味が付いているので、塩・こしょうはお好みで。今回はピーマンとしいたけをみじん切りにして3の時に一緒に入れて煮込んでます。

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よちぴのママ
よちぴのママ @cook_40137817
2009/03/07 05:44に公開
 だんな様と平成19年生まれの男の子の3人暮らしです。出産をきっかけに専業主婦になりました。妹に教えてもらってクックパッドの虜になってます。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ミートソース ケチャップ

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