☆を常温でリボン状になるまでしっかり泡立てる。
色が白くなり、もったりして文字をかけるようになる状態が目安です。

1に★を入れ、優しくかき混ぜる。

2に◇を入れ、優しく混ぜる。
これで生地の完成です！

3の生地を、クッキングシートを敷いた鉄板に流していきます。
今回は約17×17cmのお菓子の缶のフタを使用しました。

180度で15分ほど焼いていきます。
全体的に焼き色が付けばOKなので、あっという間です♪様子を見ながら焼いてください。

焼けたらシートごとはずして粗熱を取りましょう。
大体冷めたらシートを外しラップでくるんでください。

巻いた状態のまま冷蔵庫で15分ほどお休みさせてください。

ラップを外し生地を平らな状態にして、クリーム（分量外）をのせていきます。
手前を少し高めにすると巻きやすいです。

巻き癖に沿って巻いていけば楽々♪
先ほどのラップにくるんで冷蔵庫で休ませれば（最低30分）、出来上がりです☆ミ

写真の物は休ませ不足で、クリームが溶けちゃってますが…クリームおいしいです・ｗ・*）