☆米粉のショコラケーキ☆（小麦粉不使用）
けんはるママちゃん @cook_40084441
小麦粉不使用で、しっとり美味しいショコラケーキが出来上がりました♪
このレシピの生い立ち
バレンタインに自作で作ったショコラケーキ☆最初はシットリ感がなくパサパサだったので、配合を色々変えてしっとりケーキに出来上がりました♪
☆米粉のショコラケーキ☆（小麦粉不使用）
小麦粉不使用で、しっとり美味しいショコラケーキが出来上がりました♪
このレシピの生い立ち
バレンタインに自作で作ったショコラケーキ☆最初はシットリ感がなくパサパサだったので、配合を色々変えてしっとりケーキに出来上がりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器にチョコレートを割り牛乳を入れ500ｗで1分半レンジでチンしてよく混ぜ溶かしておく。
- 2
1にマーガリン･ヨーグルトを加えてよく混ぜる。
オーブンを160度に予熱しておく。
- 3
米粉とBPを泡だて器でよく混ぜておく。
- 4
ボウルに卵と砂糖を入れハンドミキサーの強で共立てにする（約10分）
- 5
4に1と3を加え、泡がつぶれない程度によく混ぜる。
- 6
クッキングペーパーをしいた型に流しこみ、軽くトントン空気を抜く。
- 7
160度で約35分焼いたら出来上がり♪
しっかり冷やしてからどうぞ☆ - 8
５までは同様で炊飯器に生地を流し込み作ってみました♪冷蔵庫で冷やす前はフワフワ☆冷蔵庫で冷やすとシットリ☆超美味しぃ～♪
-
- 9
2009年のクリスマス☆はチョコクリームでデコレーションしてみました♪
-
コツ・ポイント
ヨーグルトは生地をしっとりさせる為に入れていますがヨーグルトの味は感じないので大丈夫です(*^^)v
しっかり冷やしてから食べた方が美味しいです♪ 炊飯器バージョンは放っておいても大丈夫なのでとっても簡単♪（09.06.28追記）
つくれぽ
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