コロコロ♪照り焼き豚チーズ巻き
Bottna @cook_40046759
見た目は小さめだけどボリューム満点！
とろ～ってとろけるチーズが最高♪
ごはんがすすむ(＾▽＾)
このレシピの生い立ち
とろけるスライスチーズと豚薄切り肉が残っていてどっちも消費したかった
コロコロ♪照り焼き豚チーズ巻き
見た目は小さめだけどボリューム満点！
とろ～ってとろけるチーズが最高♪
ごはんがすすむ(＾▽＾)
このレシピの生い立ち
とろけるスライスチーズと豚薄切り肉が残っていてどっちも消費したかった
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を広げ隙間からチーズが出ないように巻き､軽く塩こしょうして周りに小麦粉をつける
【照り焼きたれ】を混ぜ合わせておく - 2
フライパンに油を熱し1の肉を巻き終わりの面を下にして軽く焦げ目がつくまで両面を焼く
このとき酒を入れて蓋して蒸し焼き -
- 3
全体に焼き目がついたら合わせておいた【照り焼きたれ】を入れて煮立てる｡フライパンを揺すりながら絡めて照りを出して完成
-
- 4
-
コツ・ポイント
チーズはどんなものでもOK
包む肉の大きさと相談してチーズの大きさを調節(小さめがおすすめ)
肉でチーズを包み込むように巻いてください。
しっかり巻き込まないと焼いてる途中にチーズが流れてくる場合があります。
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