Martabak manis (terang bulan) ala irene

Name: Martabak manis (terang bulan) ala irene
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 130 gram tepung terigu; 40 gram gula pasir; 1 butir telur; 200 ml santan / susu cair / air; Sedikit garam; 1/4 sdt vanilli; 1/4 sdt baking soda; Untuk topping; secukupnya Mentega; sesuai selera Selai kacang; sesuai selera Keju /

羅詠詩 @winalaw

Hongkong

Martabak manis (terang bulan) ala irene

羅詠詩 @winalaw

Hongkong

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

130 gramtepung terigu
40 gramgula pasir
1 butirtelur
200 mlsantan / susu cair / air
Sedikitgaram
1/4 sdtvanilli
1/4 sdtbaking soda
Untuk topping
secukupnyaMentega
sesuai seleraSelai kacang
sesuai seleraKeju /

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu, gula pasir, garam, vanilli kecuali baking soda
2

Kocok telur lalu masukkan ke dalam adonan tepung. Tuang sedikit demi sedikit santan aduk" hingga rata dan tidak ada adonan yg mengumpal.
3

Tutup adonan dengan kain bersih lalu diamkan adonan min 1 jam. (punya saya sampai 2,5 jam efek ketiduran 😊😊😊)
4

Panaskan teflon. Masukkan baking soda aduk rata lalu masak dgn api kecil (jangan di tutup) biarkan mengeluarkan gelembung" dan permukaan tidak lagi basah.
5

Taburi gula pasir lalu tutup sebentar biar matang sempurna. Angkat
6

Beri topping sesuai selera
7

Selamat mencoba..