ざるに布巾をしき、ヨーグルトを入れて水切りする。（私は一晩しました）

★を入れて混ぜ合わせ、炊飯器に入れてスイッチオン。（我家は５合炊き）

焼けたら竹串をさしてみる。焼けていないかが気になったら、保温でしばらく置いておくか、もう一度炊飯スイッチを入れて焼く。

水を切ったヨーグルトはグラニュー糖を混ぜて好みの甘さにしておく。

スポンジが冷めたらナイフできれいに表面をぬって、搾り出し袋を使って飾りつけ。

いちごを切って飾る。