道産子漁師直伝！イカの塩辛丼

Name: 道産子漁師直伝！イカの塩辛丼
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イカの塩辛 大さじ３×４=(12); 大葉(千切り) ５枚分×４=(20); ⚫塩こんぶ(みじん切り) 小さじ２; ⚫ごま油 大さじ２; ご飯 丼２杯

youおかしゃん @cook_40128966

とにかく簡単で美味しいです♪
半分程食べたら、お茶漬けにしても(o′З`)b
酒の肴にもなる丼です。
このレシピの生い立ち
最近いつも魚を買いに行く、漁師の方が経営している漁師さんに教えてもらってからハマってます。

道産子漁師直伝！イカの塩辛丼

youおかしゃん @cook_40128966

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材料

４人分

イカの塩辛大さじ３×４=(12)
大葉(千切り) ５枚分×４=(20)
⚫塩こんぶ(みじん切り) 小さじ２
⚫ごま油大さじ２
ご飯丼２杯

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作り方

1

⚫の塩こんぶとゴマ油はよく混ぜておきます。
2

丼にご飯をよそいます。
3

ご飯の上に大葉をのせ
更にその上にイカの塩辛をのせます。
4

工程１のゴマ油をイカの塩辛の上からかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

★簡単すぎてコツもポイントも全くありません（笑）
★残りが半分ぐらいになったら混ぜてお茶漬けにしても美味しいです。

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つくれぽ

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youおかしゃん @cook_40128966

2018/05/23 00:31に公開

10代で授かり婚をし、30代で孫ができた３人の娘と３人の義理の息子、６人の孫がいるアラフィフになってしまったお母やんですo(*^▽^*)o昔は道産子♪今はみちのく女なので、両方の美味しい料理もドンドンお伝えしますね！働く奥さん＆ママの味方なので手抜き料理や、給料日前の節約料理、最近は韓国料理にもハマっているので、そちらもお伝えします(*´▽｀)ﾉﾉ

このレシピのキーワード

丼塩辛イカ大葉塩こんぶご飯

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