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蒸すからヘルシー♪さっぱりぶーにゃん
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蒸すからヘルシー♪さっぱりぶーにゃん-レシピのメイン写真

蒸すからヘルシー♪さっぱりぶーにゃん

jinkoumesan
jinkoumesan @cook_40045389

ヘレ肉を焼いて蒸してスライス♪
これだけで、とっても美味しくて見た目も豪華な1品が出来ちゃいます^^

このレシピの生い立ち
15年くらい前にテレビで見たレシピを、簡単にしたものです。
ヘルシーだし、豪華に見えるので、とても重宝します。

ヘレ肉を焼いて蒸してスライス♪
これだけで、とっても美味しくて見た目も豪華な1品が出来ちゃいます^^

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ヘルシーだし、豪華に見えるので、とても重宝します。

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蒸すからヘルシー♪さっぱりぶーにゃん

jinkoumesan
jinkoumesan @cook_40045389

ヘレ肉を焼いて蒸してスライス♪
これだけで、とっても美味しくて見た目も豪華な1品が出来ちゃいます^^

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ヘルシーだし、豪華に見えるので、とても重宝します。

ヘレ肉を焼いて蒸してスライス♪
これだけで、とっても美味しくて見た目も豪華な1品が出来ちゃいます^^

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材料

4~5人分
  • 豚ヘレ肉(ブロック) 500g
  • にんにく 1カケ
  • ローズマリー 適量
  • レシピID :17685595ツナマヨソース 又は マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ヘレ肉に、みじん切りにしたにんにくと、ローズマリーをすり込み、15分ほどおきます。

  2. 2

    フライパンに油を入れ(テフロン加工なら不要)熱し、1の豚肉の表面を焼き色がつくまで、焼きます。

    • 蒸すからヘルシー♪さっぱりぶーにゃん作り方2写真
  3. 3

    2の豚肉を蒸し器に入れて、15分蒸したらひっくり返し、さらに10分蒸します。

    • 蒸すからヘルシー♪さっぱりぶーにゃん作り方3写真
  4. 4

    しっかり冷ましてから、薄くスライスしてできあがり♪

コツ・ポイント

しっかり冷ましてからスライスしないと、身がボロボロになっちゃいます。
ツナマヨソースがとっても合うので、材料があれば是非作ってみて下さいね。

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jinkoumesan
jinkoumesan @cook_40045389
2009/03/10 05:31に公開
生後7ヶ月のベビーと、食う寝る遊ぶな毎日です。少しずつ生活のリズムもできてきました。暖かくなったので、そろそろお外へお散歩にでも行こうかな。
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このレシピのキーワード

ツナ にんにく 豚ヘレ肉

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