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桜えび香る♪チーズエッグマフィン
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桜えび香る♪チーズエッグマフィン-レシピのメイン写真

桜えび香る♪チーズエッグマフィン

しょこぼ
しょこぼ @cook_40142393

5分で出来る、簡単美味しい朝食メニュー♪
サクサクトロ~リ、ピンクと黄色の春色マフィンだよ❤
このレシピの生い立ち
忙しい朝でも、家にある物でチャチャッと作れる簡単美味しい我が家の定番メニュー.*:・゚☆。

5分で出来る、簡単美味しい朝食メニュー♪
サクサクトロ~リ、ピンクと黄色の春色マフィンだよ❤
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忙しい朝でも、家にある物でチャチャッと作れる簡単美味しい我が家の定番メニュー.*:・゚☆。

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桜えび香る♪チーズエッグマフィン

しょこぼ
しょこぼ @cook_40142393

5分で出来る、簡単美味しい朝食メニュー♪
サクサクトロ~リ、ピンクと黄色の春色マフィンだよ❤
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忙しい朝でも、家にある物でチャチャッと作れる簡単美味しい我が家の定番メニュー.*:・゚☆。

5分で出来る、簡単美味しい朝食メニュー♪
サクサクトロ~リ、ピンクと黄色の春色マフィンだよ❤
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材料

  • 超熟イングリッシュマフィン 1個
  • 卵 1個
  • 桜えび ひとつまみ
  • とろけるチーズ 小さじ2
  • バター 小さじ2
  • 生クリーム(または牛乳) 小さじ2
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    卵に生クリーム(牛乳で代用可)、とろけるチーズを合わせ、塩胡椒してよく混ぜておく。

    • 桜えび香る♪チーズエッグマフィン作り方1写真
  2. 2

    弱~中火で暖めたフライパンにバターと桜えびを入れ、バターを溶かしながら桜えびにからめる。

    • 桜えび香る♪チーズエッグマフィン作り方2写真
  3. 3

    バターが完全に溶けたら1の卵液を加え、フォークなどでかき混ぜて半熟スクランブルエッグにする。

    • 桜えび香る♪チーズエッグマフィン作り方3写真
  4. 4

    2つに割ってこんがり焼いたマフィンに乗せたら出来上がり♪アツアツのうちに召し上がれ❤

    • 桜えび香る♪チーズエッグマフィン作り方4写真

コツ・ポイント

桜えびは卵液に加えてしまってもOK。でも、先に入れてちょっと焼いた方が香りが良いです。
生クリームは牛乳で代用出来ますが、生クリームで作ると後で卵から水分が出にくく、マフィンがべチャッとなるのを防げます。

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しょこぼ
しょこぼ @cook_40142393
2009/03/15 03:57に公開
 ゚★。.:*:・'゚☆。.:*:・'゚ ☆.:*:'             偏食でメタボな旦那さんと2人暮らしの主婦です。   お酒と甘い物が大好き♥
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このレシピのキーワード

マフィン サクラエビ 生クリーム バター 牛乳 卵 チーズ

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