材料を切ります。
キャベツは千切り、にんじん、ねぎも細かく。もやしに片栗粉を少しまぶして混ぜといてください。

豚肉以外の☆の材料をすべてボウルに。
豆腐は崩していれて山芋は摩り下ろしていれてください。

材料をよ～く混ぜてください。

ホットプレートをあたためて、サラダ油を引きます。

豚肉を先にひいて焼きます。

次に4で混ぜた材料を豚肉の上に載せて焼きます。