簡単に自宅でパウンドケーキ
いつも自宅で作っているパウンドケーキをご紹介します
色々気にせず混ぜ合わせれば簡単に作れるので、お試しください
このレシピの生い立ち
子どもたちが集まったり、ちょっとした大人のお茶菓子に作っています
手間がかからないのに、おいしく、みんなに喜んでもらえるのでオススメです
簡単に自宅でパウンドケーキ
いつも自宅で作っているパウンドケーキをご紹介します
色々気にせず混ぜ合わせれば簡単に作れるので、お試しください
このレシピの生い立ち
子どもたちが集まったり、ちょっとした大人のお茶菓子に作っています
手間がかからないのに、おいしく、みんなに喜んでもらえるのでオススメです
作り方
- 1
バターを室温で柔らかく
パウンド型にクッキングシートを合わせて敷き、材料を計っておく
卵を小さめのボールに溶いておく - 2
大きめのボールで、バターを混ぜる
混ぜたバターに砂糖を三回くらいに分けて混ぜ合わせていく - 3
バターと砂糖を混ぜたボールに
卵を三回くらいに分けて混ぜ合わせる
オーブンを160度で予熱しておく - 4
薄力粉と、ベーキングパウダーを合わせたものを、ザルなどで、ふるいながら、3のボールに入れて、よく混ぜ合わせる
- 5
レモン汁3~4滴、キャラメルチョコチップを混ぜ合わせて、型に流し込み型を持ち上げて2、3回トントンと落として空気を抜く
- 6
160度のオーブン中段で、40分焼く
焼き上がったら、真ん中を竹串などでさして付いてこなければ出来上がり(*^-^*) - 7
あれば粉砂糖をふって
できたて、熱々を食べてもよし!
あら熱を取って冷蔵庫で冷やして翌日食べると、しまってまた美味しい!
コツ・ポイント
無塩バター、無塩マーガリンの方がおいしく出来ると思います
とにかく、気にせず順番によく混ぜ合わせればできます
中に入れるものは、チョコチップ、ココナッツフレーク、レーズンと色々変えてもおいしくできます
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