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クッキー-レシピのメイン写真

クッキー

あんこ嫌いのあんこ餅
あんこ嫌いのあんこ餅 @cook_40159669

ケーキ屋さんに売ってるクッキーの味がします♡♡
このレシピの生い立ち
さくさくとしたクッキーが食べたいなと思って作りました

ケーキ屋さんに売ってるクッキーの味がします♡♡
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材料

  • ホットケーキミックス 200g(100g)
  • 溶かしバター 60g(30g)
  • 砂糖 30~40g(15~20g)
  • 卵黄 1こ
  • 牛乳 大さじ2(大さじ1)
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作り方

  1. 1

    バターを600Wで20秒チンしてとかす

  2. 2

    ボールに卵黄と砂糖を入れてまぜる

  3. 3

    ホットケーキミックス、牛乳、溶かしバターを入れて混ぜる

  4. 4

    生地を冷蔵庫で30分以上寝かせる

  5. 5

    オーブンを180度に余熱する

  6. 6

    天板に一口サイズにまるめてつぶす

  7. 7

    余熱したオーブンで10分〜15分焼く
    (我が家は14分がちょうどよかったです)

コツ・ポイント

材料はゴムベラなどで切るようにサックりと混ぜます!

しっとりさせたい方ははちみつをお好みで入れて作るといいですよ♪

オーブンは下の段をおすすめします!

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あんこ嫌いのあんこ餅
あんこ嫌いのあんこ餅 @cook_40159669
2018/05/30 09:32に公開
大雑把に生きてます
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このレシピのキーワード

クッキー バター 牛乳 ホットケーキミックス 卵黄

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