ニンニク、玉ねぎはみじん切り、えんどう豆は軽く茹でて、卵は固めに茹でておく。

フライパンを熱し、ニンニクを炒め香りが出たら玉ねぎと合挽き肉を炒め、おからを加えてトマトペースト、ソース、塩胡椒する

2をタッパーにあけ、えんどう豆を加えて冷ます
ゆで卵は半分に切り、寿司揚げの一面をカットし具を入れれるようにしておく

袋状にした揚げに大匙1の具を入れ、ゆで卵、チーズを入れ、さらに具を大匙1入れて爪楊枝で袋の口を止める

フライパンで両面に焼き色がついたら出来上がり！