母の味❤イカｔｏ焼とうふｔｏ麩の煮物

母の味❤イカｔｏ焼とうふｔｏ麩の煮物-レシピのメイン写真

母の味❤イカｔｏ焼とうふｔｏ麩の煮物

のりぞ～♪ @cook_40155416

なぜかホッとする母の味で～す(^_-)-☆
2014.10.1 写真変更（モンゴイカで）
このレシピの生い立ち
昔よくお母さんに作ってもらったイカと大根やイカと里芋の煮つけの味をまねて、大好きな焼とうふとすきやき麩で作りました～(^O^)／

なぜかホッとする母の味で～す(^_-)-☆
2014.10.1 写真変更（モンゴイカで）
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昔よくお母さんに作ってもらったイカと大根やイカと里芋の煮つけの味をまねて、大好きな焼とうふとすきやき麩で作りました～(^O^)／

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のりぞ～♪ @cook_40155416

なぜかホッとする母の味で～す(^_-)-☆
2014.10.1 写真変更（モンゴイカで）
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昔よくお母さんに作ってもらったイカと大根やイカと里芋の煮つけの味をまねて、大好きな焼とうふとすきやき麩で作りました～(^O^)／

なぜかホッとする母の味で～す(^_-)-☆
2014.10.1 写真変更（モンゴイカで）
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材料

ｽﾙﾒｲｶ（お好きなイカで）１ぱい
焼とうふ１丁
すきやき麩適量
水６００ｃｃ
★だしの素少々
★砂糖大さじ２
★しょうゆ大さじ３
★みりん大さじ２
★めんつゆ(２倍希釈用) 大さじ１

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作り方

1
イカは皮つきのまま胴と足を切り離し、胴は輪切り・足は食べやすい大きさに切る。とうふは大きめの一口大に、麩は戻しておく。
2
鍋に水と★を入れて一煮たちさせ、イか・とうふ・麩を加えて煮立ちさせる。
3

煮立ったら、弱火にして落とし蓋をして２０~３０分コトコト煮たら完成～♬

コツ・ポイント

麩は水分をよく吸うので、あまりたくさん入れるとすぐ煮詰まってしまいます。

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のりぞ～♪ @cook_40155416

2010/09/17 10:05に公開

たくさんのレシピの中から選んで頂いて、いつも本当に感謝しています(*^_^*)私も毎日の悩める献立、みんなのレシピに大助かりでーす♪

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このレシピのキーワード

煮物イカお麩豆腐するめいか

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