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秘伝のから揚げ！竜田揚げ風！胸肉使用♪
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秘伝のから揚げ！竜田揚げ風！胸肉使用♪-レシピのメイン写真

秘伝のから揚げ！竜田揚げ風！胸肉使用♪

けいこん2008
けいこん2008 @art964

名人直伝の秘伝から揚げ！ゆず胡椒の風味がとまらない！薄切り胸肉でさっぱりと食べられます！簡単でヘルシーそして経済的♪
このレシピの生い立ち
料理名人が教えてくれたからあげです。うすぎりにした胸肉でお安く簡単！普通のから揚げよりやみつきに！

名人直伝の秘伝から揚げ！ゆず胡椒の風味がとまらない！薄切り胸肉でさっぱりと食べられます！簡単でヘルシーそして経済的♪
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料理名人が教えてくれたからあげです。うすぎりにした胸肉でお安く簡単！普通のから揚げよりやみつきに！

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秘伝のから揚げ！竜田揚げ風！胸肉使用♪

けいこん2008
けいこん2008 @art964

名人直伝の秘伝から揚げ！ゆず胡椒の風味がとまらない！薄切り胸肉でさっぱりと食べられます！簡単でヘルシーそして経済的♪
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材料

4人分
  • 胸肉 ５００～６００グラム
  • 醤油 大さじ２
  • 酒 大さじ１
  • ゆず胡椒 小さじ１
  • はちみつ 小さじ２分の１
  • みりん 大さじ１
  • すりおろしニンニク 少々
  • 揚げ油 適量
  • 揚げる時の片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    すべての調味料をボールまたは、ビニール袋に入れて混ぜます。

    • 秘伝のから揚げ！竜田揚げ風！胸肉使用♪作り方1写真
  2. 2

    胸肉を削ぎ切りにして、調味料に漬け込みます。冷蔵庫で一晩置くとより美味しいですが、、お急ぎの場合は３０分でも♪

    • 秘伝のから揚げ！竜田揚げ風！胸肉使用♪作り方2写真
  3. 3

    片栗粉を両面につけて、油で揚げます。

    • 秘伝のから揚げ！竜田揚げ風！胸肉使用♪作り方3写真
  4. 4

    こんなに出来ました～♪つけ合せにナスも揚げました。

    • 秘伝のから揚げ！竜田揚げ風！胸肉使用♪作り方4写真

コツ・ポイント

もも肉の普通のから揚げもいいですが、このから揚げもさっぱりしていて、たくさん食べちゃう～って感じです。ゆず胡椒はお好みでもう少し増やしても美味しいです！！蜂蜜は入れすぎると甘すぎるので注意です。薄切り肉で揚げ時間も油も少しで済みますよ！

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けいこん2008
けいこん2008 @art964
2010/09/18 14:11に公開
テレビに紹介していただいたレシピもあります！簡単をモットーにしているので是非作ってみてね( ´艸｀)
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