オーブンを１８０℃に温めます。オーブン用の型にバターを薄く塗り、クッキングシートをセットします。

ボールにバターとココアを測って入れ、

レンジまたは鍋にて溶かし、全て溶け混ざったら冷まします。

ボールに卵、砂糖、バニラエッセンスを入れ、

混ぜます。

２番を加え混ぜます。チョコチップやナッツを入れる場合はここで混ぜます。少し残して上にトッピングしてもOK！

粉ふるいを使って小麦粉を加えたら、スパチュラまたはスプーンで折り込むように混ぜます。

型に4番を入れ、オーブンで10分～15分焼きます。

型を取り出し、型に入れたまま冷まします。（表面がまだ生のようでも、冷ましながらも火が通るので大丈夫です）

そのままでもおいしい☆

＜フロスティング＞ チョコレートとバターを鍋にかけ溶かし、火を止めてクリームを加えたら完成です。※混ぜすぎ注意

フロスティングは少し冷ましてからブラウニーに広げて下さい。
完全に冷めたブラウニーを切って完成です☆