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✿唐揚げ~オイソ味~✿
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✿唐揚げ~オイソ味~✿-レシピのメイン写真

✿唐揚げ~オイソ味~✿

黒豚チョコ
黒豚チョコ @cook_40035686

下味はオイスターソースだけ(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
日清ベジフルーツオイルでサクサクヘルシーに揚げました♡♡♡
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黒豚チョコ @cook_40035686

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材料

2人分(ガッツリ1人分)
  • 鶏肉 1枚(250gくらい)
  • オイスターソース 大さじ1
  • ●小麦粉・片栗粉 各大さじ1~2
  • ●塩胡椒 適宜
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。ビニール袋へ鶏肉とオイスターソースを入れて手で揉む。
    15分以上漬け込む。

  2. 2

    ①の袋に●を入れて、空気を入れて膨らませてフリフリ。
    小麦粉・片栗粉と鶏肉をなじませる。

  3. 3

    揚げ油を180度に熱して、②を揚げて出来上がり✿

  4. 4

    ↑今回使用しました↑

    • ✿唐揚げ~オイソ味~✿作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉にフォークでブスブスと刺してからオイソへ漬け込むと、さらにシッカリと味が付くと思います。
当たり前ですが・・・漬け込む時間は長ければ長いほど味がついて良いです✿

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黒豚チョコ
黒豚チョコ @cook_40035686
2009/03/09 13:51に公開
「チョコ」「黒豚」呼びやすいように呼んでください♥               只今、クックパッドキッチン長期休暇をいただいています。つくれぽ掲載やレシピ検索は、参加中です♪
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 小麦粉

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