コロコロにんにく豆腐ハンバーグ

コロコロにんにく豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

コロコロにんにく豆腐ハンバーグ

＋＋Ｔｏｍｏ＋＋ @cook_40105906

ヘルシーな豆腐ハンバーグの中にはコロコロのにんにく♡ 中に入ってるにんにくはホックホク♡ たまりません（笑）
このレシピの生い立ち
我が家のハンバーグはいつもこれ(*´-｀*)

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ヘルシーな豆腐ハンバーグの中にはコロコロのにんにく♡ 中に入ってるにんにくはホックホク♡ たまりません（笑）
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我が家のハンバーグはいつもこれ(*´-｀*)

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材料

３人分

合挽き肉３００ｇ
豆腐１/２丁
玉ねぎ１/２個
にんにく３個
パン粉一握り
タマゴ１個
中濃ソース大さじ２
塩・コショウ少々

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作り方

1

玉ねぎはみじん切りにし、しんなりするまで炒めておく。
豆腐は水をよく切り、パン粉と合わせてこねておく。
2

ボールに１と残りの材料を全て入れ、粘りが出るまで練る。
サイコロ状に切ったにんにくも入れ、合わせておく。
3

フライパンに油をひき形成したハンバーグを焼いていく。楊枝でハンバーグの中心を刺し、透明の肉汁が出てきたらできあがり♡
4

コツ・ポイント

今回豆腐は、木綿を使いましたが絹でも大丈夫です。パン粉の量は、豆腐の水の切り時間や豆腐の種類によっても変ってきますので、その都度パン粉の調整を行ってみてください♡

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＋＋Ｔｏｍｏ＋＋ @cook_40105906

2009/03/11 17:19に公開

おいしいもの大好き！！そんな私が、コツコツ考えたレシピです(*´-｀*)

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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグにんにく卵玉ねぎ豆腐合い挽き

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