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エッグスラット-レシピのメイン写真

エッグスラット

こりまんまおいしー
こりまんまおいしー @cook_40051098

簡単美味しい朝食に(๑ت๑)ノ
このレシピの生い立ち
LAのセレブの朝食で話題だったエッグスラット。カフェで一度食べたら美味しくて自宅でも!

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材料

2人分
  • じゃがいも 3個
  • *バター 小さじ3
  • *マヨネーズ 大さじ3
  • *牛乳 100〜150cc
  • 卵 2個
  • ○粉チーズ 少々
  • ○塩コショウ 少々
  • ○刻みパセリ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをレンジでチン!して皮を剥く。

  2. 2

    ①を潰して材料の*マークを入れてマッシュポテトを作る。

  3. 3

    ②を耐熱のカップ2個に入れて、その上に生卵を1個ずつ割り入れる。ラップをする。

  4. 4

    鍋に沸騰した湯の中に④を入れて10分加熱。

  5. 5

    上に好みで○マークをかけて出来上がり。

  6. 6

  7. 7

    2015.10.10エッグスラット人気検索で1位になりました♬ありがとうございます!

    • エッグスラット作り方7写真

コツ・ポイント

マッシュポテトの硬さは好みに合わせて牛乳で調節してください。

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こりまんまおいしー
こりまんまおいしー @cook_40051098
2015/06/20 13:36に公開
簡単でおいし~。それが好き☆アロマテラピー、ベビーマッサージ、上級食育アドバイザー資格を持つ保育士が、子どもの健康も考えて毎日の食生活が豊かになるよう、こりまんま作っています。
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このレシピのキーワード

エッグスラット じゃがいも バター 牛乳 卵

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