簡単♡じゃがいものガレットたらこ風味
にゃお☆すけ @cook_40055581
調味料ナシ！
簡単なのに子供も大人もパクパク食べちゃうやみつきの味。
完了期の離乳食はもちろん、おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
食べムラが出てきた1才5ヶ月の息子のために、調味料なしで食が進みそうなメニューをと考えました。
簡単♡じゃがいものガレットたらこ風味
調味料ナシ！
簡単なのに子供も大人もパクパク食べちゃうやみつきの味。
完了期の離乳食はもちろん、おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
食べムラが出てきた1才5ヶ月の息子のために、調味料なしで食が進みそうなメニューをと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは芽を取り皮をむいて、3mmくらいの千切りにします。
※はじっこなど、5mmくらいのが混ざっても大丈夫です。 -
- 2
大葉は縦半分に切ってから繊維を断つように千切り、チーズは3mmくらいの角切り、たらこは卵を皮からはがしておきます。
-
- 3
1と2と残りの材料すべてをボウルに入れて、全体が馴染むまで混ぜ合わせます。
-
- 4
フライパンでオリーブオイル(分量外)を熱したら、3をフライパンいっぱいに敷き詰め、フライ返しで上からギュッと押します。
-
- 5
中火で両面にこんがり焼き色がつくまで焼いたら出来上がりです。
-
- 6
※2015/7/24、分量表記を変更しました。
コツ・ポイント
●離乳食完了期の子供用なので、たらこ控え目ですが濃い味で大丈夫なら一切れ入れるとさらにたらこ味が立ちます。
●辛いのが好きなら、たらこの代わりに明太子でも美味しいです。
●切れてるチーズがなければ、スライスチーズでも大丈夫です。
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