即席❢でも美味しいよ♔味噌ラーメン♬

mybinue @mybinue
❁話題入り感謝❁あぁ味噌ラーメン食べたい♡その気持ちだけで作りました(笑)
ラーメンの麺でも、余ってるそうめん
でも♬
このレシピの生い立ち
普通に買うと高いので、なんとか自分で作れないかと思い、
試行錯誤してみました(ケチ(笑))
本格的な味というより〜…インスタントなカンジ??
B級グルメ好きなら、もしかして気に入ってもらえるかも❤
即席❢でも美味しいよ♔味噌ラーメン♬
❁話題入り感謝❁あぁ味噌ラーメン食べたい♡その気持ちだけで作りました(笑)
ラーメンの麺でも、余ってるそうめん
でも♬
このレシピの生い立ち
普通に買うと高いので、なんとか自分で作れないかと思い、
試行錯誤してみました(ケチ(笑))
本格的な味というより〜…インスタントなカンジ??
B級グルメ好きなら、もしかして気に入ってもらえるかも❤
作り方
- 1
鍋にごま油を入れ、味噌・豆板醤・にんにくを中火で香りが立つまで炒める。
- 2
香りが立ったら、水を入れて味噌を溶かしながら混ぜる。
(火はつけたまま)
水が沸騰したら、鶏ガラスープを入れる。 - 3
麺を別鍋で茹で、お湯をしっかり切って、どんぶりに入れて【2】のスープを注ぎ、お好みのトッピングをしたら…
出来上がり〜♬ - 4
今回のトッピング❤
(コツ‧ポイント参照)
コツ・ポイント
❖【1】で味噌達を炒めるとき、強火だと跳ねるので中火でじっくりがいいです。
❖ 写真のトッピングは、真さんの鶏ハム(ID :17473645)と、
ぺっちんさんの伊勢うどんのタレ(ID :476495)に漬込んだ卵です❤
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18414952



