超簡単★大根の一夜漬け

Name: 超簡単★大根の一夜漬け
Yield: ８本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 １本(約１ｋｇ); 砂糖 １６０ｇ; 塩 ３０ｇ; 酒 ４０ｃｃ; 酢 ４０ｃｃ

これだけでご飯がモリモリすすみます(^o^*)
このレシピの生い立ち
母が最近良く作ってくれるお漬物なのですが、主人が大のお気に入りのようで「これさえあればご飯がいくらでも食べられる！」というので自分でもしてみようと母から教わってきました。

材料

８本分

袋に全ての材料を入れたら一度よく混ぜ合わせてください。
また、漬けている間に大根からの水分が結構でてきますので
深さのあるタッパ容器にいれておくことをオススメします。
もっとしっかりとつけたい場合にはそのままで２～３日間つけてくださいね♪

2013/04/24 13:16に公開

まだまだ料理勉強中の二児の母です。毎日仕事、育児に追われていますがみなさんのレシピを参考に料理の腕を上げたいと思います☆夕食のこと、日々の出来事をblogに書いています。http://ameblo.jp/kojiroh-cafe/

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