ジャガイモをやわらかくゆでて適当に潰す。レシピID：17735124茹でたジャガイモの皮の剥き方ご参考にどうぞ。

たまねぎ、ひき肉を炒めて塩コショウで味付けし、1のジャガイモに入れる。

２にカレー粉を加え、色が均一になるまで混ぜ合わせたら豆水煮を加えてざっと混ぜる。

餃子の皮に3をのせ、皮のふちにケチャップをのり代わりに付け半分に折り合わせて包み、ふちをフォークで押さえるようにとめる。

４の表面にオリーブオイルを少し塗って、魚焼きグリルかトースターに入れて焼き色がつくまで焼く。

お好みでケチャップを付けて食べてください。