☆１０分スピード丼☆焼き鳥丼
たまごはん @cook_40022147
旨い・早い・安いの３拍子！！
函館名物の一つ、「焼き鳥弁当」。
家族分買うと高いので、自宅で即席で作りました♪
このレシピの生い立ち
函館の某コンビニでは焼き鳥弁当ってのが大人気なんです。
函館に来たらまずコレを食べなくちゃっていう存在のお弁当です。
それを手軽に自宅でと思い作りました(*´∇｀*)
☆１０分スピード丼☆焼き鳥丼
旨い・早い・安いの３拍子！！
函館名物の一つ、「焼き鳥弁当」。
家族分買うと高いので、自宅で即席で作りました♪
このレシピの生い立ち
函館の某コンビニでは焼き鳥弁当ってのが大人気なんです。
函館に来たらまずコレを食べなくちゃっていう存在のお弁当です。
それを手軽に自宅でと思い作りました(*´∇｀*)
作り方
- 1
豚バラ肉と長ネギを焼き鳥サイズに切る。
- 2
フライパンで豚バラ肉を両面塩コショウを振って焼き、火が通ったら長ネギと赤ワインを入れて蒸し焼き。すぐ火を止める。
- 3
その間に、お茶碗にご飯を盛り、ご飯にも塩コショウを軽く振り、海苔を乗せる。
- 4
３のご飯にフライパンのお肉と長ネギを乗せ、焼き鳥のタレをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
☆ご飯に塩コショウと、赤ワインがポイントです♪
☆紅しょうがやお漬物、バッチリ合います(o^-')b
☆焼き鳥はタレ派でなく塩派の方は、お肉を焼く時に塩コショウをたっぷり目に振って下さいね♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18234793
