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かぼちゃ ほうとう
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かぼちゃ ほうとう-レシピのメイン写真

かぼちゃ ほうとう

よしきよしき
よしきよしき @cook_40092251

食べるだけで体ぽかぽかになります!!

組み合せは無限大!!!
このレシピの生い立ち
地元山梨県の名物でつくりました。

寒くなってくると食べたくなってきます。

食べるだけで体ぽかぽかになります!!

組み合せは無限大!!!
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地元山梨県の名物でつくりました。

寒くなってくると食べたくなってきます。

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かぼちゃ ほうとう

よしきよしき
よしきよしき @cook_40092251

食べるだけで体ぽかぽかになります!!

組み合せは無限大!!!
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地元山梨県の名物でつくりました。

寒くなってくると食べたくなってきます。

食べるだけで体ぽかぽかになります!!

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寒くなってくると食べたくなってきます。

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材料

4人分
  • ほうとう 400グラム
  • ↓具の材料↓
  • かぼちゃ 1くち大8ヶ
  • じゃがいも 中2個
  • ごぼう 15センチ
  • にんじん 中1本
  • 肉(好きな肉) 200グラム
  • ねぎ(小口切り) 1本
  • 白菜 葉4枚
  • えのき 1束
  • 油揚げ 大1枚
  • 味噌 大さじ5
  • だし汁(煮干、かつお) 1リットル
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作り方

  1. 1

    具の材料を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    大きめの鍋にだし汁を加えて、硬い野菜から入れていく。

    • かぼちゃ ほうとう作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもに完全に火が通る前にほうとうを入れる。

    • かぼちゃ ほうとう作り方3写真
  4. 4

    ほうとうが煮えたら、味噌を入れて味付けし、ねぎを散らして 完成!

コツ・ポイント

具は家にあるものなら何でもOK!!

根菜、葉物野菜、きのこ、肉が入っていれば、ほうとうになります。

大根を入れたり、七味唐辛子をかけてもGOOD!!

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よしきよしき
よしきよしき @cook_40092251
2010/09/30 10:30に公開
料理好きの学生です。一人暮らしなんでレシピ覚えたいです。
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このレシピのキーワード

ねぎ 白菜 えのき かつお ごぼう かぼちゃ にんじん じゃがいも お肉 煮干 味噌 油揚げ

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