Mちゃんに♡うちの甘～い玉子焼き
ﾋﾟｮﾝｺ @cook_40117313
娘に伝えたておきたい
我が家の甘～い玉子焼き^^
H23.10.16 話題入り有難う♡
このレシピの生い立ち
娘が好きなものを将来自分で作れるように
こちらに残します♪
Mちゃんに♡うちの甘～い玉子焼き
娘に伝えたておきたい
我が家の甘～い玉子焼き^^
H23.10.16 話題入り有難う♡
このレシピの生い立ち
娘が好きなものを将来自分で作れるように
こちらに残します♪
アプリでひらく作り方
- 1
●の材料をよく混ぜる｡
白身を切るようにね♡ - 2
フライパンを熱し､油を薄くひく｡
ｷｯﾁﾝﾍﾟﾊﾟｰでのばしたらｲｲよ♡
火力は中火の強め｡ - 3
油も十分温まったら●の液をフライパン一面に注ぐ｡
※火力を弱火に｡
箸でツンツンして火を通す｡穴が開いても大丈夫｡ - 4
向こう側から巻く｡
巻き終わりを下にして向こうに寄せ､空いてる所を②のﾍﾟｰﾊﾟｰを使い油を薄くひく｡ - 5
残りの液を注ぐ｡
向こうに寄せた玉子焼きの手前を箸で浮かせ､下にも液を行き渡らせる｡
軽くツンツンして火を通す｡ - 6
液が少なすぎると巻くときにやぶれるから注意してね♡
巻き終わりを下にして消火､フライパンでそのまま余熱で火を通す｡
コツ・ポイント
甘い玉子焼きは焦げやすいから火力に注意するのだよ^^
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