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簡単!きゅうりとささみの小鉢
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簡単!きゅうりとささみの小鉢-レシピのメイン写真

簡単!きゅうりとささみの小鉢

キラキラ苺
キラキラ苺 @cook_40054428

火も包丁も使わない!とりあえずささっとプラス1品。
このレシピの生い立ち
ささみが安いときに買ったものが余っていたので。

火も包丁も使わない!とりあえずささっとプラス1品。
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キラキラ苺
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材料

  • きゅうり 1本
  • ささみ 2個
  • 酒 小さじ1
  • ゴマ油 大さじ1
  • すりごま 大さじ1
  • だしの素 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは板ずりをして、叩いてほどよい大きさにくだく。

  2. 2

    ささみは酒を振り、ラップをしてレンジで加熱する。(様子をみつつ30秒~60秒)

  3. 3

    ほぐしたささみときゅうりをボウルにいれ、ゴマ油をまぶす。

  4. 4

    だしの素、醤油、すりごまを入れて和えて完成。

コツ・ポイント

先にゴマ油をまぶすことで、きゅうりをコーティングするので、水っぽくなりにくくなります。

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キラキラ苺
キラキラ苺 @cook_40054428
2018/06/09 05:32に公開
豪快レシピを思いつくのが得意です。日々お手軽さとおいしさを追求しています。一応栄養士の免許を持っています~(*´ω`*)
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このレシピのキーワード

キュウリ ささみ 酒

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