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干し貝柱と椎茸の混ぜご飯♡
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干し貝柱と椎茸の混ぜご飯♡-レシピのメイン写真

干し貝柱と椎茸の混ぜご飯♡

meron♪
meron♪ @cook_40047690

簡単混ぜご飯~♫贅沢に干し貝柱たっぷり♡
このレシピの生い立ち
美味しそうな干し貝柱を頂いたので♡

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干し貝柱と椎茸の混ぜご飯♡

meron♪
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材料

2合分
  •  米 2合
  •  干しほたて貝柱 25g~30g
  •  酒 大さじ2
  •  しょうゆ 小さじ1
  •  塩 小さじ1/2
  • ◎しいたけの佃煮 お好みで
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作り方

  1. 1

    貝柱を水で1晩もどす。

    • 干し貝柱と椎茸の混ぜご飯♡作り方1写真
  2. 2

    手で細かくほぐす。

    • 干し貝柱と椎茸の混ぜご飯♡作り方2写真
  3. 3

    炊飯器に調味料と、戻した貝柱漬けた水、を一緒に入れて 2合の水加減で炊く。

  4. 4

    炊けたご飯に細かく切った椎茸の佃煮(お好みで)を混ぜたら出来上がり♡

コツ・ポイント

ご飯なので、味付けはかなり薄いですが、濃いめの味が好きな方は調節してくださいね♡

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meron♪
meron♪ @cook_40047690
2010/09/24 01:06に公開
野菜中心の食事を目指して日々奮闘中です。 みなさまのアイデアのおかげで、母親に最近料理が上手になったわねぇ~の言葉に舞い上がっていま~す ♡ このところかなりさぼり気味ですがコツコツとマイペースでやっていきたいと思っています
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