塩豚で雲白肉 ぺこ面 @cook_40028014 きゅうりをまきまきにしてお花のようにしてみました(*>∀<)ノこのレシピの生い立ちブロック豚を入手したので もっと読む きゅうりをまきまきにしてお花のようにしてみました(*>∀<)ノこのレシピの生い立ちブロック豚を入手したので もっと読む 塩豚で雲白肉 ぺこ面 @cook_40028014 きゅうりをまきまきにしてお花のようにしてみました(*>∀<)ノこのレシピの生い立ちブロック豚を入手したので もっと読む きゅうりをまきまきにしてお花のようにしてみました(*>∀<)ノこのレシピの生い立ちブロック豚を入手したので もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ２人分 塩豚 豚バラかたまり肉 500ｇ×２本 塩 おおさじ3 オレガノとかハーブミックスとかお好きなハーブ おおさじ１ 砂糖 おおさじ1 雲白肉 きゅううり １本 食べるラー油 適宜 味噌みょうがたれ みょうが 5個 ☆味噌 おおさじ2 ☆さとう・みりん おおさじ1/2 ☆白ゴマ おおさじ1/2 ☆かつおぶし １袋 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 豚肉に皮にフォークなど穴ぼこをあける。ポリ袋に塩と砂糖とハーブを入れてよく混ぜ合わせる。 2 豚肉を入れて塩をまぶしつけ、よくも見込む。空気が入らないようにしっかり結び水気が出るのでバットに乗せて冷蔵庫で寝かせる。 3 ２日～１週間ほど寝かす。その間、水が出たら毎日キッチンペーパーを交換する。 4 ２人分250ｇを切りしっかり冷水で洗い水に１時間～半日ほどつけ塩ぬきをする。 5 沸騰したお湯に入れ弱火で１０～１５分ほど茹で、蓋をしてそのまま冷ます。 6 冷めたら、茹で汁を切り５ｍｍほどの幅に切り、きゅうりをのっけたらできあがり！お好みのタレで召し上がれ！ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18441720 コピーしました！ ぺこ面 @cook_40028014 2010/09/20 11:47に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 食べた人が喜んでくれるような そんな料理を勉強中です(●'ｖ‘ｐｑ） 簡単おいしく使いまわせる そんな料理を紹介できたら嬉しいです(u‿ฺu✿ฺ) もっと読む このレシピのキーワード 豚肉 みょうが 豚バラかたまり 瓜 かつお節 ハーブ 味噌 似たレシピ その他のレシピ 野菜たっぷりお味噌汁(重ね煮◎幼児食) ガーリックエッグパスタ ベーコンと彩り野菜のグリル 牛肉と豆もやしの本格ジャン系ユッケジャン 豚バラとオクラ・ピーマンのネギ塩レモン炒 ✿チキンカレー✿ 1人暮らしの簡単ランチ 納豆キムチうどん 元気の源☆アンパンマンパン おやつに♪HMレンジさつまいも蒸しパン アボカド、チーズ入り♡スクランブルエッグ ｳﾏｳﾏ!!超超簡単!!ｶﾘﾊﾞﾀご飯☆ 豆みょうときゅうりのかぼすがけ ハーブ（タイム）パン粉 超～簡単豆乳ﾌﾟﾘﾝ☆ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18441720
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