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なすととりもものレモン風味
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なすととりもものレモン風味-レシピのメイン写真

なすととりもものレモン風味

ぽちゃもちゃ子
ぽちゃもちゃ子 @cook_40145778

出来上がりの色は濃い目ですが、レモンでさっぱり食べれます。
おかずにもおつまみにも。
このレシピの生い立ち
なすととり肉をさっぱり食べたい。
どなたかのレシピを参考にしましたが、保存してなくてわからなくなっちゃいました。
オリジナルのレシピでは砂糖も入れていたかも。

出来上がりの色は濃い目ですが、レモンでさっぱり食べれます。
おかずにもおつまみにも。
このレシピの生い立ち
なすととり肉をさっぱり食べたい。
どなたかのレシピを参考にしましたが、保存してなくてわからなくなっちゃいました。
オリジナルのレシピでは砂糖も入れていたかも。

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ぽちゃもちゃ子
ぽちゃもちゃ子 @cook_40145778

出来上がりの色は濃い目ですが、レモンでさっぱり食べれます。
おかずにもおつまみにも。
このレシピの生い立ち
なすととり肉をさっぱり食べたい。
どなたかのレシピを参考にしましたが、保存してなくてわからなくなっちゃいました。
オリジナルのレシピでは砂糖も入れていたかも。

出来上がりの色は濃い目ですが、レモンでさっぱり食べれます。
おかずにもおつまみにも。
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なすととり肉をさっぱり食べたい。
どなたかのレシピを参考にしましたが、保存してなくてわからなくなっちゃいました。
オリジナルのレシピでは砂糖も入れていたかも。

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材料

  • なす 2本
  • とりもも 1枚
  • 玉ねぎ(なくてもOK) 1/2個
  • しょうゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • レモン汁 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    とりももとなすを一口サイズに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油ひき、熱する。

  3. 3

    とりももの皮を下にしてさっと焼いてから、なすを入れて軽く炒める。

  4. 4

    レモン汁以外の調味料を全部入れる。

  5. 5

    蓋をして煮立つまで中火にかける。

  6. 6

    弱火にして、レモン汁を入れて混ぜる。
    レモン汁の量はお好みで。

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ぽちゃもちゃ子
ぽちゃもちゃ子 @cook_40145778
2015/08/03 02:40に公開

このレシピのキーワード

なす 鶏もも肉 玉ねぎ

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