節約♪豆腐煮★
豆腐で節約おかず♪簡単で優しい味(*^^*)♪そしてヘルシー♪夕食にお弁当に(^з^)-☆
このレシピの生い立ち
親子丼の作り方から,豆腐を入れたらどうかと思い作ったら美味しかったので♡やってないですが野菜は,玉ねぎ以外に白菜やネギを入れてもいいと思います♪野菜を増やすと薄くなるので,味見しながら調節してね♪私は玉ねぎと肉のシンプルな作りが一番です♡
節約♪豆腐煮★
豆腐で節約おかず♪簡単で優しい味(*^^*)♪そしてヘルシー♪夕食にお弁当に(^з^)-☆
このレシピの生い立ち
親子丼の作り方から,豆腐を入れたらどうかと思い作ったら美味しかったので♡やってないですが野菜は,玉ねぎ以外に白菜やネギを入れてもいいと思います♪野菜を増やすと薄くなるので,味見しながら調節してね♪私は玉ねぎと肉のシンプルな作りが一番です♡
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を皿に乗せレンジで2分チンし取り出しラップをかぶせて豆腐が潰れない軽さの物を乗せます♪そのまましばらく放置♡
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- 2
15〜20分置いておくと水分が出るので捨ててね♪これで水切り完了♪豆腐,肉は食べやすく玉ねぎは薄切りにします★
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- 3
★の調味料を合わせ,小鍋に小1の油を熱します♪
- 4
肉を炒め色が変わったら玉ねぎをしんなりするまで炒めます★
- 5
しんなりしたら★を入れ,ブクブクしたら豆腐を入れアルミホイル真ん中に穴を開け落し蓋します★
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- 6
煮汁が少なくなるまで弱火で煮詰めたら完成です(^○^)だいたい,10〜15分かな？
- 7
肉がない場合,ウィンナーでも美味しいです♪その時は,2〜3本お好みでスライスして炒めてね♪
- 8
玉ねぎや肉は1/2ずつ増やしても♪私は豆腐だけで満足なので他は少なめです♡食べ応えあるので豆腐だけでお腹たまります♪
- 9
豆腐が煮だってから溶き卵入れて卵とじにも◎♡野菜は白菜やネギを＋しても合いそうです♪皆様のお好みで(^-^)♡
- 10
出来上がりは,豆腐の水分がない為くっつきやすくなります★
- 11
豆腐同士が,くっつきやすくなる為優しく箸で時々離しながら煮込んでね★
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- 12
砂糖を入れない場合は,めんつゆ大2にしてね★
コツ・ポイント
豆腐はしっかり水切りする事で,食べ応えある食感になります♡煮込む際豆腐は汁に浸る様まんべんなく入れてね♡豆腐入れてからは,時々様子見ながら優しくかき混ぜてね♪
つくれぽ
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