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カルボ餅グラタン♪
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カルボ餅グラタン♪-レシピのメイン写真

カルボ餅グラタン♪

dear*m
dear*m @cook_40075813

お店で食べたのを再現。
餅とチーズがのび~る絶品グラタン♪
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので再現してみました。

お店で食べたのを再現。
餅とチーズがのび~る絶品グラタン♪
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材料

2人分
  • お餅 2個
  • にんにく 1かけ
  • ベーコン 2枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • さつまいも(お好みの野菜で) 1/2個
  • 小麦粉 大さじ1/2
  • 豆乳(or 牛乳) 300ml
  • 卵 1個
  • とろけるチーズ 適宜
  • 塩胡椒 適宜
  • 焼き海苔 1~2枚
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作り方

  1. 1

    お餅は1cm角に、にんにくはみじん切り、ベーコン&野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火でじっくり炒め、次にベーコンと野菜を入れ炒める。

  3. 3

    小麦粉を振り入れてよく混ぜ、豆乳を入れて好みのとろみになるまで弱火でコトコト。最後に火を止めて溶いた卵を入れて混ぜる。

    • カルボ餅グラタン♪作り方3写真
  4. 4

    オイルを塗ったグラタン皿に餅を入れ、その上に3を入れ、チーズを乗せて、230度のオーブンで12分焼く。

    • カルボ餅グラタン♪作り方4写真
  5. 5

    最後に刻んだ海苔を乗せて、出来上がり~。
    アツアツを召し上がれ♪

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dear*m
dear*m @cook_40075813
2009/03/26 03:18に公開
ようこそBISTRO α(アルファ)へ♪大学生息子と中1娘の母です。もっぱらつくれぽ専門ですが、たま〜にレシピもアップします(笑)
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このレシピのキーワード

海苔 豆乳 さつま芋 ベーコン にんにく 牛乳 卵 チーズ 小麦粉 玉ねぎ お餅

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18446033
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