ダシダで☆挽き肉＆春雨スープ♬♪♫

ダシダで☆挽き肉＆春雨スープ♬♪♫-レシピのメイン写真

ダシダで☆挽き肉＆春雨スープ♬♪♫

pyonpoco @cook_40044966

ダシダの旨味を吸った春雨が美味しい（๑￫‿￩๑）♥
ニラと挽き肉入りで旨味たっぷり☆だけど、あっさりめのスープです♬
このレシピの生い立ち
ちょっと晩ご飯のメインが物足りない時に、
春雨＆挽き肉入りで食べ応えのあるスープを作りました♪

ダシダの旨味を吸った春雨が美味しい（๑￫‿￩๑）♥
ニラと挽き肉入りで旨味たっぷり☆だけど、あっさりめのスープです♬
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ちょっと晩ご飯のメインが物足りない時に、
春雨＆挽き肉入りで食べ応えのあるスープを作りました♪

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ダシダの旨味を吸った春雨が美味しい（๑￫‿￩๑）♥
ニラと挽き肉入りで旨味たっぷり☆だけど、あっさりめのスープです♬
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ちょっと晩ご飯のメインが物足りない時に、
春雨＆挽き肉入りで食べ応えのあるスープを作りました♪

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春雨＆挽き肉入りで食べ応えのあるスープを作りました♪

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材料

２人分

挽き肉（豚/牛/合挽き）３０～５０ｇ
春雨３０ｇ
ニラ適量
卵（Ｌ玉）１個
水４００～４８０ｍｌ
ダシダ小さじ２～
こしょう少々
お好みで
ごま油・白ごま適量

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作り方

1

水・ダシダを鍋に入れ沸騰したら、春雨（そのまま入れちゃいます☆）・挽き肉を入れる。
アクが出てきたら取り除いてください。
2

春雨にある程度火が通ったらニラを加え、こしょうで味を調える。
3

ニラに火が通ったら、溶き卵を流し入れ、お玉で大きく２周程混ぜたらすぐ火を止めたら出来上がり！！
4

※お好みでごま油やごまを加える時は最後火を止める直前に加えてください♪

コツ・ポイント

水・ダシダの量はお椀に合わせてご調整ください┏○)) ﾍﾟｺﾘ
ダシダの入れ過ぎにはご注意を☆

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pyonpoco @cook_40044966

2012/02/10 22:21に公開

『安い＆シンプル＆美味しい』がモットー♪～✿皆さまとの出会い＆素敵レシピに日々感謝しております✿～『酵母の会Ｎｏ．４』

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このレシピのキーワード

スープニラ春雨牛肉豚肉ひき肉卵合い挽き

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