アボカドマグロに長芋トマト

Name: アボカドマグロに長芋トマト
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マグロ アボカドと同じくらい; アボカド 1/2個; 長芋（直径４ｃｍくらい） 約６ｃｍ; トマト 小1個; 菜種油 約小さじ１; ポン酢醤油 約小さじ１; お醤油 大さじ2/3くらい; 練りわさび お好みで; 塩 少々

noriran @cook_40038828

アボカドとマグロはもう定番の組み合わせですがマグロと合う長芋を入れ更にトマトの酸味と甘みで彩りも綺麗なサラダです。
このレシピの生い立ち
アボカドとマグロ　＝＝＝　合いますね！
長芋とマグロ　　　＝＝＝　合いますね！！
アボカド長芋トマト＝＝＝　合いますね！！！
という論法で合体です。

アボカドマグロに長芋トマト

noriran @cook_40038828

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材料

2人分

マグロアボカドと同じくらい
アボカド 1/2個
長芋（直径４ｃｍくらい）約６ｃｍ
トマト小1個
菜種油約小さじ１
ポン酢醤油約小さじ１
お醤油大さじ2/3くらい
練りわさびお好みで
塩少々

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作り方

1

お醤油に練りわさびを溶かしそこにぶつ切りにしたマグロを絡めて冷蔵庫に入れておく（10分くらい）
2

菜種油にポン酢、塩を入れしっかり混ぜる。
マグロと同じくらいの大きさに切った野菜を入れ混ぜる。
3
冷蔵庫から取り出したマグロを混ぜて出来上がり。
4

コツ・ポイント

アボカドも長芋も色が変わりやすいので切ったらすぐドレッシングで和えること。
その時味見して塩を加減してください。

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つくれぽ

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noriran @cook_40038828

2009/04/01 16:03に公開

https://bowhouse42.blog.fc2.com/　←2005年から2019年https://ameblo.jp/noriran/　　←2019年から現在　　　　　　　↑Blogに載せたお料理のレシピです。できる限り簡単で尚且つ美味しいお料理を目指しています。犬のための犬用レシピもあります。Blogを覗いてくださいね。

このレシピのキーワード

まぐろトマトアボカド山芋わさび

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