発酵不要☆チェダーチーズパラタ
リカミント @cook_40022517
インド料理で出てくる薄焼きパン『パラタ』です＾＾
中にチーズをたっぷり挟みました！
おつまみにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
チーズを使ったレシピとして
発酵不要☆チェダーチーズパラタ
インド料理で出てくる薄焼きパン『パラタ』です＾＾
中にチーズをたっぷり挟みました！
おつまみにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
チーズを使ったレシピとして
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉・強力粉・粉チーズ・塩・きび糖・黒胡椒・サラダ油をボウルに入れ、ぬるま湯を少しずつ入れてゴムベラで混ぜる。
- 2
１を滑らかになるまで手で捏ね、丸めてラップに包み２０分くらい寝かせる。
-
- 3
打ち粉（分量外）をして麺棒で円形にのばし、チーズを千切って散らして包み込む。
-
- 4
綴じ目を下にして置き、フライパンの大きさまで円形に伸ばす。
-
- 5
テフロン加工のフライパンを熱し、４を両面焼く。風味付けに溶かしバターを両面に刷毛で塗って、それぞれさっと焼き付ける。
-
- 6
お好みの大きさにカットして召し上がれ～♪
-
コツ・ポイント
生地を一旦休ませることで、麺棒で伸ばしやすくなります！
チーズはお好みの量でどうぞ＾＾
つくれぽ
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