作り方
- 1
豚肉を広げて塩コショウする。
(面倒なら巻いてからでもOK) - 2
キャベツのざく切り(千切りしなくて、ざくざくで全然OK)を豚肉で巻く。
- 3
弱火でじんわり焼く
- 4
味付けは、塩コショウだけでもおいしいし、照り焼きだれを絡めてヨシ!ケチャップよし!お好みソースよし!何でもあうよ~
- 5
お弁当のおかずにももってこいやでぇ~
(分かりにくいけど、星の人参の下にあります(笑))
コツ・ポイント
ポイントはひとつっ!!
弱火でじんわり。
理由は強火だと、肉が焼けてもキャベツが生だから。
ま、生でもええんやけど、ゆっくり弱火で焼いたほうが、
キャベツが甘くてウマぁ~い♪
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