白菜、豚肉を適当な大きさに切ります。今回は、豚バラを使いました。

フライパンに白菜、豚肉の順に重ねてコップ一杯の水を入れ、ブラックペッパーを振り、ふたをして火にかけます。

※フライパンに入れるとき、豚肉は重ならないように平たく置くとベターです

白菜と豚肉に火が通ったら、お皿に取り分けてお好みで柴漬けソースをかけてめしあがれ～。