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海鮮ご馳走サラダ〜カリカリ入り〜
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海鮮ご馳走サラダ〜カリカリ入り〜-レシピのメイン写真

海鮮ご馳走サラダ〜カリカリ入り〜

comiyuki
comiyuki @cook_40082101

お好みの香味野菜を何でも!それにナッツやカリカリ載せて混ぜ混ぜ。食感が楽しくて、いくら食べても飽きないサラダです
このレシピの生い立ち
中華のレストラン行ったときに食べたお刺身サラダが美味しくて真似してみました。

お好みの香味野菜を何でも!それにナッツやカリカリ載せて混ぜ混ぜ。食感が楽しくて、いくら食べても飽きないサラダです
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中華のレストラン行ったときに食べたお刺身サラダが美味しくて真似してみました。

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海鮮ご馳走サラダ〜カリカリ入り〜

comiyuki
comiyuki @cook_40082101

お好みの香味野菜を何でも!それにナッツやカリカリ載せて混ぜ混ぜ。食感が楽しくて、いくら食べても飽きないサラダです
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中華のレストラン行ったときに食べたお刺身サラダが美味しくて真似してみました。

お好みの香味野菜を何でも!それにナッツやカリカリ載せて混ぜ混ぜ。食感が楽しくて、いくら食べても飽きないサラダです
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中華のレストラン行ったときに食べたお刺身サラダが美味しくて真似してみました。

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材料

  • 好みのお刺身 1柵
  • 三つ葉 一束
  • ワンタンの皮 10枚位
  • わけぎ 2~3本
  • 大葉 3枚位
  • カシューナッツ 適量
  • 醤油 適量
  • オリーブ油 適量
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • ガーリックパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    お刺身をならべ、三つ葉はざく切り、大葉は千切り、わけぎは小口にして乗せる

  2. 2

    ワンタンの皮は半分に切り、短冊切りにして160度の油で色付くまであげる

  3. 3

    食べる直前に調味料掛け、揚げたワンタンの皮を散らす

コツ・ポイント

塩味は割りと強めのが美味しいです。

市販のドレッシングでも美味しくできますよ

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comiyuki
comiyuki @cook_40082101
2015/07/05 14:14に公開
MIXTWINSの母です。見栄えが可愛く簡単なメニューを勉強中。家族が喜んでくれる栄養バランスの良いご飯を日々丁寧に。…手抜きもありますが^_^
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 みつば わけぎ カシューナッツ 刺身

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