揚げ油を170度に予熱を始める。がすえびを◎のボールにいれ混ぜる。

揚げ油があたたまったら、２、３分でカラッと揚げる。

☆でタレを作ります。小なべに☆の材料を全ていれて煮たたせて、火を止める。先ほど揚げた海老にこのタレをまんべんなくかける。

ご飯をお好みの塩むすびにし、タレをかけたがすえび天ぷらをいれておにぎりにする。お好みで海苔を巻く。

今回我が家は、志ぐれ醤油を使いました。あさりや蛤のだしの醤油を使うと更に美味しいのでおすすめです。