水菜とコリンキーの簡単白和え♡

Name: 水菜とコリンキーの簡単白和え♡
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水菜 １袋; コリンキー 1/4個; ○豆腐(絹でも木綿でも) 150g; ○砂糖 大さじ１; ○醤油 大さじ１; ○白だし 大さじ１; ○ハーフマヨネーズ 大さじ１; ○山葵 小さじ２; ○すり胡麻 大さじ２; ○鰹節 ２パック; ○塩 少々

Ｔ，ＳＡＥＫＯ @cook_40038206

シャキシャキ歯応えのあるコリンキーを入れたさっぱりした白和えです。山葵や鰹節が風味を出してるから美味しい！
このレシピの生い立ち
初めてのコリンキー、食べ方を色々試したら白和えが一番美味しかったのでご紹介します。

水菜とコリンキーの簡単白和え♡

Ｔ，ＳＡＥＫＯ @cook_40038206

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材料

４人分

水菜１袋
コリンキー 1/4個
○豆腐(絹でも木綿でも) 150g
○砂糖大さじ１
○醤油大さじ１
○白だし大さじ１
○ハーフマヨネーズ大さじ１
○山葵小さじ２
○すり胡麻大さじ２
○鰹節２パック
○塩少々

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作り方

1

水菜はざく切りして塩（分量外）を振ってしんなりしたら水洗いしてよく絞る。
2

ボウルに○を混ぜて千切りしたコリンキーと①を和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

水菜は必ずよく絞って水気を切ってください。
時間が経つと水分が出るので、盛りつける直前に②の工程に進んで下さい。

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つくれぽ

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Ｔ，ＳＡＥＫＯ @cook_40038206

2015/07/06 04:08に公開

東京在住の元広告スタイリスト、現アパレル勤務、レシピエール。吞むの大好き♡MERRY大好き♡クリエイちっくな趣味の為に日々働いてます(≧∇≦)皆さまのキッチンには大変お世話になっています。ありがとうさまです。。現在多忙の為クックお休みちぅ。HP公開ちぅ。（更新止まってます）http://saesaearashi.wix.com/tsaeko

このレシピのキーワード

白和え水菜かつお節豆腐コリンキーわさび

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