驚愕ッ☆焼肉のたれで絶品♪照り焼きチキン

Name: 驚愕ッ☆焼肉のたれで絶品♪照り焼きチキン
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉(胸肉でもＯＫ) １枚(300g程度); 塩こしょう 少々; 水 200ml; 焼肉のたれ(中辛) 50ml; 酒 50ml

ｒｙ０ｎ @cook_40074170

さすが焼肉のたれ。とにかく簡単＆本当に美味しく出来上がるので、我が家では２週間に１度のペースでテーブルに並んでます(笑)
このレシピの生い立ち
以前どこかのサイトで見た焼き肉のたれの上手な活用法を参考に試しに鶏もも肉を煮てみたら、とっても美味しい照り焼き？照り煮？チキンができあがったので載せちゃいました。

驚愕ッ☆焼肉のたれで絶品♪照り焼きチキン

ｒｙ０ｎ @cook_40074170

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材料

鶏もも肉(胸肉でもＯＫ) １枚(300g程度)
塩こしょう少々
【ａ】合わせ調味料
水 200ml
焼肉のたれ(中辛) 50ml
酒 50ml

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作り方

1

鶏肉に塩こしょうで下味をつけておきます。
【ａ】の材料を混ぜ合わせておきます。
2
フライパンに少量の油をひき、ほんのり焼き色がつくまで中火～強火で鶏肉の両面を焼きます。
(中には火を通さないで大丈夫)
3
２に【ａ】を加え、沸騰させてあくをとり、煮汁が少なくなるまで強火→中火で煮込みます。
4
煮汁がとろっとしてきたらお肉にたっぷり絡め、お皿に盛りつけたら完成です♪
余った煮汁もスースとして一緒に盛りつけます。

コツ・ポイント

鶏もも肉でも十分やわらかジューシーになります☆★
焼肉のたれが勝手に美味しく仕上げてくれるのでコツらしいコツはありません♪笑

男性には特に喜ばれる味だと思います!(^^)!

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つくれぽ

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ｒｙ０ｎ @cook_40074170

2012/03/02 23:15に公開

ｒｙ０ｎ(31才)です。沢山の方に素敵なレポしてただけるようになってとっても幸せ♪ありがとうございます(○´Д｀○)2012年5月中旬頃から体調を崩し気味で、レポ掲載が遅れがちになっています。レポしてくださった皆様ごめんなさい(汗)せっかく送ってくださったつくれぽなのに、手が滑ってノーコメのまま掲載してしまうことが時々あります…(ｉДｉ)本当にゴメンなさい。

このレシピのキーワード

焼き肉照り焼きチキン鶏もも肉酒鶏胸肉

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